Vrijdag 27 oktober kan je je solidariteit betuigen met de 600 miljoen boeren uit het Zuiden die in extreme armoede leven door... uiensoep te eten. 11.11.11 wil zo zichtbaar maken hoe dumping en grootschalige export van landbouwproducten de boeren in het Zuiden bedreigt. Op het kantoor van Indymedia.be deden we mee. We kozen voor een recept van (S.O.S.) Piet Huysentruyt: 18 uien bruin stoven, kippenbouillon erbij, één uur laten pruttelen, op smaak brengen met tabasco, afwerken met emmenthal en opeten!